Багатолезовий складний ніж «Сапсан-С» розроблений підприємством «Меліта-К» за спеціальним замовленням для комплектації НАЗ (аварійний запас) льотного складу ВПС РФ. Ніж «Сапсан-С» спроектований у вигляді класичного багатопредметного складаного ножа . Він має списоподібний однолезовий меч, який відкривається однією рукою за допомогою циліндричного штифта, закріпленого в його кореневій частині. У розкритому стані клинок утримується надійним замком.На одній осі з клинком закріплений майстер-клинок з плоскою викруткою та пилками по металу та дереву. У розкритому стані майстер-клинок також утримується замком.
У навершії рукояті на одній осі закріплені шило, консервний ніж, допоміжний клинок та пінцет. У похідному положенні вони складаються в рукоятку. Для виготовлення клинків та інструментів використовується сталь «50X14 МФ» або «70X16 МФС», їх твердість досягає 52-56 HRC. Поверхні клинків та інструментів піддаються антивідблисковій обробці. Основа рукояті виготовляється зі сталі. Для зручності користування ножем на ній кріпляться пластмасові накладки.Довжина рукояті (126 мм) дозволяє працювати ножем у рукавичках. Підвищенню надійності хвата сприяють підпальцеві виїмки та розвинене черевце рукояті. Ніж «Сапсан-С» комплектується піхвами, виготовленими з міцної шкіри.
Характеристики ножа «Сапсан-С»: Загальна довжина: 233 мм; Довжина у складеному стані: 126 мм; Довжина клинка: 107мм; Найбільша ширина клинка: 21мм; Товщина обуха: 3.5 мм; Ширина рукояті (в середній частині): 24 мм; Товщина рукояті (в середній частині): 19мм; Твердість клинка: 52-56 HRC; Матеріал клинка: 50Х14МФ, 70Х16МФС (за патентом RU236957C1)